阳春三月，金佛山古树茶即将迎来首采。千年金山红作为成都知名高端红茶品牌，其品质高低与古树茶鲜叶采摘方式有重大关系，为严格把控古树茶鲜叶质量，从2023年2月24日起，公司将继续严格执行古树茶鲜叶采摘标准，让茶农从严执行公司2023年古树茶鲜叶收购标准与要求，做到优质优价，进一步提高金山红的产品质量和市场竞争力。

2023年2月24日下午在南川区德隆镇任杏-金山红茗宿会议厅，成都金山湖农业开发有限公司千年金山红生产部总监张显政及质检经理谭树立对茶农进行产前专业培训，培训内容围绕2023年千年金山红古树茶鲜叶采收标准、要求展开。

培训会上，质检经理谭树立就古树茶鲜叶采摘进行了说明，向当地茶农宣读《成都金山湖农业开发有限公司2023年大树茶鲜叶验收标准》，面对面详细地为茶农介绍相关细节。鲜叶将分为四个等级进行采收，严格从源头鲜叶把控茶叶品质。

千年金山红生产部总监张显政就本年度的古树茶鲜叶收购注意事项等问题进行了详细讲解，在采摘过程中注意要避免有老树叶和树枝落入鲜叶中，采摘完成后要妥善保存已采摘鲜叶，严格按照采摘标准执行。

会后，茶农就古树茶的管理方法与2023年公司鲜叶采摘标准等问题进行现场提问，大家及时有效地沟通交流，确保培训知识现场吸收。

此次“千年金山红古树茶鲜叶采摘技术培训会”圆满结束，培训会使茶农充分认识了茶叶合理采摘、茶叶采摘质量的好坏直接影响茶叶产量、品质和茶树生长发育的重要性，更好地掌握了茶叶合理采摘技术，真正实现茶农增收促管，企业增效促质。